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扬州开酸菜鱼火锅店赚钱吗

2020/10/8 5:14:30发布7次查看
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      酸菜鱼火锅做法三:
材料:适量的蛋清,鱼片,葱姜,盐,料酒,胡椒粉,水淀粉,酸菜,高汤,鸡精,花椒,辣椒。
做法:
    1.鱼片用葱姜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉腌制30分钟。
    2.锅内少许油,加葱姜蒜炒香,下酸菜,加入高汤,料酒、盐、鸡精、胡椒粉和煎熟的鱼头、鱼骨煮10分钟入味,下鱼片至变色,装盘,撒上葱花、蒜末和干锅爆香的花椒、辣椒。
    3.淋热油即可食用。
      柠檬鱼采用的是四川极好的酸菜,澳洲进口的鲜柠檬,来自钱塘江的活水黑鱼。鱼锅上桌时,服务员会现场挤上半个新鲜柠檬到锅中,既提鲜补充维c,又增加酸度,你品尝柠檬鱼的秘诀是,先喝汤,后吃鱼,再涮菜,与常见的重油重辣的酸菜鱼不同,柠檬鱼的鱼汤是乳白色的,由鱼骨与秘制调料调料熬制而成,酸辣爽口,丝毫不觉油腻,喝上一碗,既开胃又满足了味蕾,再吃上一口鱼片,肉质白嫩,看得出的新鲜酸度也很适中,吃多少也不会觉得负担,最后,还可以将鱼汤作为锅底,涮一些牛肉菜或是蔬菜,为这场美食盛宴完美收尾。
    餐饮行业发展的越来越好,让无数人加入在此行业捞金,柠檬鱼,一经推出备受好评,生意长期红火,引来不少顾客关顾,这么好的项目千万不要错过。柠檬鱼加盟,工作效率是特别高的,顾客来到这里不用等,商家的利润也会十分可观!加上线上线下双重出击,外卖堂食满足不同需求,利润再翻番。柠檬鱼专业酸菜鱼加盟,穿越时空来到您的身边,真的是个特别好的美食品牌,加盟它对你会很有帮助的!南木柠檬鱼让食客们对火锅理产生了全新的概念。在同行品牌中会是一个特别有发展前景的好项目!并且它还掀起了火锅的新浪潮。柠檬鱼加盟店,将慢慢普及到消费者的日常饮食体验中,让更多的人能够感受到柠檬鱼的魅力,让火锅美食真正的成为一种时尚!




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